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Mittwoch, 23. August 2017

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Verkaufsrekord mit Veganem

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Süßkartoffelburger, Rotalgenflocken und Pfeilwurzelstärke sind im Kommen: Laut einer Studie der Veganen Gesellschaft Deutschland stieg 2012 der Umsatz veganer Produkte um etwa 19 Prozent. 800.000 Bundesbürger, also ein Prozent aller Deutschen, ernähren sich inzwischen vegan, schätzt die Vegane Gesellschaft Deutschland. 2008 waren es nach Angaben der Nationalen Verzehrsstudie nur 0,1 Prozent. Die vegane Bewegung wächst, und zwar rasant. Auch andere Branchen öffnen sich der veganen Lebensweise, besonders im Internet ist das Angebot für Veganer groß. Mehr...

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